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    食品安全是當前重要的民生問題，近些年來屢屢曝光的食物中毒事件也表明目前我國的食品安全問題的嚴重性，已經到來不得不嚴格管理的境界。那么怎么才能嚴格且有效地進行食品安全管理呢？其實，隨著現代科技的發展，物聯網技術、信息技術等新技術已經被廣泛應用在了食品安全信息化項目建設上，食品追溯系統、食品質量安全監管平臺更是將食品信息從產到銷的整個過程向消費者們透明化了。
    說到建設食品安全信息化項目，想必大家有點陌生，而食品安全溯源、食品質量安全監管監管等詞可能大家都如雷貫耳了。在近些年來，食品安全信息化建設得如火如荼，可以稱得上是百花齊放，但是效果卻不是那么理想，普及力度以及真正的實用性卻有所缺失。其實，歸根結底還是因為大家沒能夠遵循一定的項目建設原則，自亂了陣腳。因此，今天小編就與大家分享一下關于建設食品安全信息化項目到底要遵循哪些原則：
    1、需求導向原則
    設計與建設應避免純技術驅動，緊扣食品質量安全監管業務需求，通過建設、完善應用系統，滿足業務需求，有效提升食品質量安全監管平臺的統一運行支撐能力。
    2、信息安全原則
    項目建設應以信息安全為基礎，采取完善的安全措施，嚴格遵守業務流程和各項安全規定，確保應用系統安全、有效運行。
    3、標準化原則
    項目的設計和建設應遵循相應的國際、國內、地方或行業標準，確保工程建設的有效性。
    4、實用性原則
    在保持工程總體設計具有前瞻性和先進性的同時，確保工程建設切合實際、符合現狀，能夠切實解決業務工作中存在的問題，為有關工作人員的業務開展提供強有力的信息化支撐手段。
    5、開放與可擴展性原則
    政府管理職能和服務方式正處在不斷變化的過程中，有關的技術體系和標準也在不斷地完善和發展，為確保工程的可持續發展及良好的生命力，工程的設計和建設應充分考慮到政府職能和服務方式轉變、技術體系和標準發展的可能性，進行開放、靈活的設計，便于工程的后續擴展。